被硬要小费，全美64%消费者厌烦，变得过度且不公平

愈来愈多消费者认为给小费的做法已经变得过度且不公平，希望企业审查小费政策，减轻顾客支付小费的压力。

个人理财网站WalletHub上个月发布的一项调查显示：64%的人认为小费是当自己愿意时才应该给，而不是硬性规定必须要给，78%的人赞成禁止大额订单自动收取服务费，近五分之三的人认为企业正在用客户小费取代员工薪资。

WalletHub分析师哈佩(Cassandra Happe)表示，许多人认为给小费的做法已经变得过度且不公平，希望企业审查其小费政策，提高待遇，并且减轻顾客支付小费的压力。

华盛顿大学研究小费的政治学家吉尔(Anthony Gill)表示，疫情期间很多消费者对餐饮服务人员被解雇或工作时间缩短而感到难过，普遍多给小费予以鼓励。

马里兰州商业顾问普特尼(Karene A. Putney)表示，美国的20%小费标准在国际间相当少见，欧洲、中东和拉丁美洲的小费约为10%至15%，澳洲或新西兰的小费平均为10%，亚洲国家则是给予"礼貌的感谢"。

美国立法交流委员会(American Legislative Exchange Council)副总裁沙尔克(Lee Schalk)表示，通货膨胀让餐厅老板别无选择，只能提高菜单价格、削减工资或关门。联邦法律要求餐厅支付最低薪资，但允许以小费来补足。

根据全国餐厅协会的数据，2021年1月，收取小费的餐厅员工平均时薪约19至25元。爱荷华州税务教育基金会政策主管亨德里克森(John R. Hendrickson)表示，若服务好给小费是合理的，若服务不好就不该给小费，强迫性的小费掩盖了服务业低薪的严重问题。

自由主义竞争企业研究所分析师希金斯(Sean Higgins)表示，近年来，预先设置18%、20%或25%小费选项的数字屏幕，用更昂贵的选择让另一个选择看起来更便宜且合理，迫使顾客不知不觉间支付更多费用。